Funghi trifolati

La ricetta dei funghi trifolati è semplice, economica e ottima come contorno alla carne.

Per la ricetta scritta clicca qui:
http://www.ciakcucina.com/2008/10/02/funghi-trifolati/

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[amsnichi]

Mi permetto di consigliarvi.......... dopo lavati e tagliati metteteli in frigo un oretta si asciugano............ E poi usate il burro vengono meglio.......

[CiakCucina]

@amsnichi che belli questi trucchetti!

[69conrad]

Ciao, in quanto tempo si cucinano i funghi? 30 minuti sono sufficenti? Grazie e complimenti

[CiakCucina]

Ciao,

sicuramente ci vorrà meno tempo..comunque non serve un cronometro..devi semplicemente guardarli..mentre li cuoci vedrai che danno l'acqua..ecco tu lasci che tutta l'acqua evapori, li lasci dorare ancora due minuti (devi proprio sentire che sfrigolano) e sono pronti!! Fammi sapere..direi che 15 minuti massimo 20 sono pronti...grazie saluti da ciakcucina

[CiakCucina]

@69conrad si sicuramente sono sufficienti..

[CiakCucina]

@mssgliocchi non lo sapevo!!!! che bel segreto mi hai svelato!! grazie a te!! baci e saluti da tutto lo staff di ciakcucina

[ravasii]

Brava.

Ti consiglio un goccio di vino bianco da sfumare a metà cottura.

[CiakCucina]

Sono contenta che tu ci segua e se vorrai fare qualche video sarò contentissima..grazie

[nadiutta]

ci stavo giusto pensando, ho guardato spesso il vostro sito...se riesco ad organizzarmi con camera etc vi faccio sapere! :D

[CiakCucina]

Ciao nadiutta..penso che la mia cucina sia influenzata dagli insegnamenti di mia mamma..quindi diciamo metà napoletana e metà francese..magari anche tu mi farai qualche video?? :-)