Le Salon du chocolat se tient du jeudi 2 au dimanche 5 février 2012 au Parc des expositions de Metz Métropole. Les gourmands peuvent bien sûr déguster chocolats et sucreries mais aussi découvrir les meilleurs ouvriers de France en action lors de différentes démonstrations. Un défilé de mode est également organisé avec chapeaux et dessous chics en chocolat. Enfin, des concours pour les professionnels et les amateurs sont organisés afin de récompenser les meilleurs pâtissiers.
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