Brochetas Mar & Tierra - www.deleita-gourmet.com

Si deseas aprender más y obtener más recetas de cocina visita: http://www.deleita-gourmet.com

• Sal pimentar la carne y marinarla en la salsa de soya y el jugo de piña durante 30 minutos aproximadamente.
• Mientras tanto, cortar todos los vegetales y la piña en cubos medianos.
• Pasados los 30 minutos armar las brochetas pinchando en los palitos el camarón, un cubo de pimiento morrón, un trozo de pollo, un cubo de tomate, un trozo de carne, cebolla y piña.
• Se pueden colocar en el orden al gusto, se recomienda que sea de manera intercalada.
• Calentar la parrilla y rociar levemente aceite de oliva en aerosol.
• Cocinar por ambos lados hasta que la carne esté cocida.

Arroz al coco.

• El procedimiento es igual que el de un arroz pilaf (normal cacero), sólo que en vez de agregar agua o caldo se agrega mitad cantidad de leche y mitad de agua o caldo.

Para servir...

• Colocar al centro del plato el arroz al coco y sobreponer las brochetas se puede acompañar con alguna salsa picante o guacamole.

* La leche de coco se puede conseguir en el súper o de preferencia en la tienda gourmet de Liverpool.

Category:

Howto & Style

Tags:

• restaurantes
• Xalapa
• mexico
• comida tradicional
• platos tipicos
• restaurante en mexico
• comida tipica
• cocina mexicana
• pescados
• mariscos
• cocina internacional
• platillos gourmet
• comida variada
• comida naturista
• comida rapida
• platos naturistas
• restaurantes en mexico
• Xalapa mexico
• viajes a Xalapa
• tours en Xalapa
• vacaciones en Xalapa
• turismo en Xalapa