Reportage web télévisé exclusif de la web tv http://www.tv-chartres.fr - Réalisation journaliste Eric Minsky-Kravetz. Dans les cuisines du Grand Monarque à Chartres avec le Chef Laurent Clément (activités dans les cuisines et interviews). Reportage web télévisé exclusif de 15 minutes (diffusé en 2 parties) du 12 mars 2009 à Chartres.
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