Madrid Fusión cierra sus puertas con un toque de imaginación y buen humor .

Madrid (España), 23 ene (TVEFE).- Madrid Fusión, uno de los eventos gastrónomicos mas importantes, cerró sus puertas con un toque de humor e imaginación, tras cuatro intensos días en los que pasaron los mejores cocineros del mundo.

En la última jornada, los chefs Dani García y Denis Martin mostraron cómo hacer los trampantojos. Trampas visuales que nos hacen pensar que vamos a comer una cosa cuando en realidad se trata de otra distinta, como una tortilla de camarones que aparenta estar dentro de un cristal, pero en realidad está en un alga. O una mousse de pipirrana, una especie de salpicón de mariscos, que parece un tomate al pasar por nitrógeno líquido y recubrirse con agua de tomate y gelatina. Para acompañarlo, un gazpacho verde hecho de aguacate y tomate.

Una demostración de la imaginación y el humor aplicados en la cocina que sorprender a los comensales.

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[putoluisiyohz]

@alanUnorte jajajajajajajaja

[viajeacanada]

Me encantó este evento, a los mexicanos nos representaron varios chefs como Monica Patiño, si quieren conocerla en mi canal tengo varios videos donde ella aparece y nos habla del consumo local, cocina sustentable, etc

[yugisalim]

Yo estoy deacuerdo en muchas cosas con Santi!!! ya ke Adria podra ser el mas talentoso y todo!! pero tampoco!!, se ve ke la cocina de adria sea nutritiva!! veamoslo desde ese aspecto!!.

Vamos Santi!!!

Salu2 desde la capital Gastronomica de Latinoamerica!!

Lima - Peru!!!

[alanUnorte]

peru tiene la mejor gastronomia del mundo