In der Reihe Watch and Taste stellt Ihnen Axel Gesser, Inhaber von Avec Plaisir, kompetent attraktive Weine und Champagners vor. Heute: Weingut Hirsch - der Shootingstar aus dem Kamptal, Österreich. Frische Nase mit feiner Würze, Duft von frischen Kräutern, Blüten und etwas grünen Äpfeln, pikante Würze, anregend; schlank, elegant, verspielt, saftige Zitrusfrucht, nerviger Säurebiss, der von der dezent geschmeidigen Textur abgepuffert wird, knackig, lebhaft, sehr gut abgestimmt.
Ein Terrassenwein, der solo ebenso ideal wie als Aperitif oder zur feinen Jause passt. Mit Drehverschluss!
Österreich
Kamptal
Weingut Hirsch
Grüner Veltliner
2008
Weiß
0,75
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