Há décadas, grandes artistas e profissionais do mundo corporativo vêm experimentando a degustação deste prato. Trata-se de um prato rápido, com grande potencial de transformação interior. Destina-se a aprimorar o desempenho do degustador no exercício de cada um dos papéis que representa nos cenários pessoal e profissional.
Chef: Márcio Libar
É palhaço, ator e diretor. Considerado um dos maiores produtores nacionais de conteúdos relacionados à cultura e ao desenvolvimento humano, na atualidade, dedica-se também à formação de sistemas livres de gestão artística em projetos como Clube Teatro e TV Mobile de Humor. É o atual diretor artístico do Teatro Maria Clara Machado -- Planetário da Gávea.
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