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元祖熟成細麺 大王老麺【京都 ラーメン】グルメウォーカー＞KYOTO
京都の烏丸五条にある行列のできるラーメン屋です。
http://www.daioh.kyoto.walk...
香り高くてスパイシーな
背脂豚骨醤油ラーメン固さを好みで選べる国産小麦の熟成ストレー ト細麺と、コク＆キレを追求した豚骨・鳥ガラスープのラーメンが 評判。味の決め手となるのは、オリジナルの醤油ダレ。化学調味料 を一切使わずに10種類のスパイスをバランス良く調合していて、 香り高く...
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街頭インタビュー!ラーメンWalker（関西ウォーカー増刊）グルメウォーカー
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