Vollwert 100% tiereiweißfrei: Kalter Tiger alias Kalter Hund

Wer kennt ihn nicht noch von Geburtstagsfeiern, den streifigen kalten Hund? Hier die Vollwertvariante, die auch bei Nichtvollwertlern sehr begehrt ist, wie ich im zweiten und dritten "Aufguss" feststellen konnte :-) Und das wirklich ohne jedes Fitzelchen Tiereiweiß. Schriftlich gibt es das Rezept auf http://www.vollwertkochbuch.de

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Howto & Style

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• Vollwertkost

[Mialieh]

mampf

[UMWrs]

@Mialieh :-)

[welcomeautumn]

Kellerkuchen hat meine Mutter immer gesagt; ich bin in Ostholstein aufgewachsen.

Guter Tipp mit dem Vorsichtigsein beim TK, so ein Schleier waere schade.

Dieses Rezept ist nun auf meiner Buffet-liste fuer Silvester - und meinen alles-essenden Gaesten wird vorher nichts gesagt ;) also zum Thema tiereiweissfrei u Vollwert, meine ich

[UMWrs]

@welcomeautumn: Nichts zu sagen - auch hinterher nicht! - ist bei Nichtvollwertlern besonders wichtig :-) - auch wenn es noch so juckt.

[TeamKiro]

Ich liebe Ihre Videos !!!!

[UMWrs]

@TeamKiro: Da freue ich mich, vielen Dank!

[UMWrs]

@welcomeautumn: Den Ausdruck "Kellerkuchen" dafür kenn ich auch noch nicht :-) Könnte sein, dass im TK dann das Fett so merkwürdig ausfriert, ähnlich wie bei Pralinen im Sommer, wenn du weißt, was ich meine

[welcomeautumn]

Klasse, das ist ja 'Kellerkuchen' - ja da kommen doch Erinnerungen hoch :)

Ich ueberlege mir gerade ob ich meinen Versuch kurz einfrieren sollte, damit evtl das Schneiden mit dem elektrischen Messer besser klappt.

Vielen Dank fuer's Zeigen x