Aldo Sohm Best Sommelier of the world: blind wine tasting As

Credo il vino che nessuno poteva aspettarsi in finale e gli stessi finalisti sono andati un pò a pescare sia dal Chile che dalla Francia come riconoscimenti. In casi come questo se qualcuno avesse azzeccato la provenienza del vino sarebbe stato inquietante quindi meglio così! Più o meno bravi tutti e tre con Aldo sicuramente più deciso e padrone del linguaggio e del palco. Anche Roger parte bene e spedito ma non prova a riconoscerlo preferendo (saggiamente!) di restare sul vago...
Malbec Mendoza 2004
Altro vino poco conosciuto e poco comune anche se la sua presenza sta aumentando prossechè ovunque nel mondo e anche in Italia e in Toscana. In genere è molto colorato con un porpora vivacissimo specie da giovane e riconoscimenti di cassis e frutta di bosco matura come mirtilli e more. Molto azzeccato chi ci ha sentito del Merlot, un pò meno sentirci il Cabernet Franc ma ripeto che si tratta di un vino non così consueto e sicuramente non il vino cui subito pensi nel sentire profumi del genere. Qui forse Viusà un pò meglio di Sohm ma di pochissimo.

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