Le telecamere di REPORT riprendono gli alunni dell'Istituto Alberghiero "Roberto Virtuoso" di Salerno, vincitori delle borse di studio "Premio Guido Di Domenico", e il loro insegnante - accompagnatore , prof. Benito Fasolino,durante lo stage formativo presso le cucine del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell'Istituto Tumori di Milano,diretto dal prof. Franco Berrino.
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