Involtini di vitello con prosciutto e formaggio

Oggi prepariamo insieme a Deborah un'altra ricetta veloce molto saporita: gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio. Gli involtini di vitello sono un ottimo secondo piatto molto gustoso.

Gli involtini di vitello sono un secondo piatto semplice e raffinato. Oggi vi farò vedere com'è facile prepararli!
Ci serviranno:
- 4 fettine di carne di vitello
- 100 gr di prosciutto cotto a fette
- 100 gr di scamorza affumicata a fette
- 4 foglie di salvia
- 1 mazzetto di aromi misti (timo salvia e rosmarino)
- 4 cucchiai d'olio, sale (q.b.) e pepe (macinato q.b.)

Disponete su un tagliere le fettine di vitello e ponete sopra ogni fetta uno strato di prosciutto cotto e provola affumicata. Arrotolate le fettine su loro stesse e sigillatele con degli stuzzicadenti.
Aggiungete una foglia di salvia su ogni involtino e fissatela con uno stuzzicadenti.
Tritate finemente le erbe aromatiche.
In una padella scaldate l'olio, ponetevi gli involtini, aggiungete il trito di erbe aromatiche e fateli rosolare.
A questo punto aggiungete eventualmente un mestolo di brodo e aggiustate di sale.
Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere gli involtini a fuoco dolce girandoli di tanto in tanto.
Quando gli involtini saranno cotti, pepateli, e poi serviteli con il loro sughetto di cottura,
Ecco i nostri saporiti involtini di vitello : buono, semplice e veloce!

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[floretta85]

devono essere buonissimi! peccato che io non riesca mai a trovare queste erbe aromatiche! dove le comprate voi? dal fruttivendolo niente, nei centri commerciali ci sono quelle secche :(

[GialloZafferanoTV]

@floretta85 : nei supermecati ben forniti dovresti trovare tutto!

[MalloryX78]

Che maleducazione che leggo sempre nei commenti. Io preferisco quello , io preferisco l'altro, non fare così, fai così...ma davvero rimango allibita.

Magari provare a "proporre" gentilmente visto che qui non siamo casa nostra (e lo stesso l'educazione dovremmo averla anche tra le nostra mura), poi insultare chi fa una proposta non elegante ... è un paradosso, non so il livello più basso quale sia!

Va beh uno sfogo, scusa Deborah!

[zimt1970]

@Aras007Woosh Ma proprio da questo canale ti aspetti cucina Vegan? Qua é per chi sa mangiare davvero! Poi, con tutto rispetto per il tuo modo di pensare, la cucina Vegan é cosi' limitata e povera che ci vuole un mago per creare qualcosa di decente. Mia cugina é vegan e avere a pranzo lei é peggio di un mal di testa. Fatti due involtini, va!

[Xarasya]

buoni e veloci davvero! grazie

[SenzaSorriso]

@PiuChePosso Perdonami, volevo dire: Credo proprio di no. Con il vino viene più buono :) sorry.

[PiuChePosso]

è obbligatorio mettere il brodino?

[seggiolino55]

al posto del brodo ci posso metere del vino bianco?

[fedemolon5]

Bravissima deborah!!! Provata qualche settimana, è fantastica!!!

[Entropy3ko]

@OurBestMusicChannel Spesso una cosa tipo salsiccia avolta nella pancetta... ma il sapore fa proprio schifo.

In 16 anni che vivo in olanda non ho mai assaggiato neppure una salsiccia decente.... e la carne proprio i macellai (ovviamente muniti di diploma!) non la sanno proprio tagliare...

[OurBestMusicChannel]

@stefanorunnertube

al massimo fa salire le calorie del piatto, ma male non fa proprio