Réaliser une sélection exemplaire sur le Sancerrois nécessitait de réunir plusieurs critères : donner un aperçu de l'expression la plus pure en sauvignon et rechercher le pinot noir dans son expression la plus aboutie. Avec le domaine Alphonse Mellot, l'amateur se réjouira de blancs d'une grande pureté aromatique et de rouges, vinifiés dans l'esprit Côte de Nuits : tous ces vins figurent incontestablement dans le cercle très fermé des grands vins de l'hexagone. Au domaine Paul Prieur, le vignoble se compose de plusieurs lieux-dits sur les trois types de terroirs du sancerrois : Terres blanches, Silex et Caillottes . Cette cuvée est constituée de l'assemblage de parcelles de sols et sous-sols variés, vendangées manuellement. La cuvée est toujours précise et nette, respectueuse des beaux arômes du sauvignon (bourgeon de cassis) avec un équilibre en bouche remarquable.Nous sommes heureux de vous présenter ces vins rares !
Parmi tous les producteurs Il y en a du tres bon ,du moins bon...et de la daub....
mokacode 2 years ago