Bolinho de Bacalhau-Como fazer o classico bolinho de bacalhau

VERSÃO EM PORTUGUÊS. Aprenda passo a passo a fazer o clássico bolinho de bacalhau, receita original que demonstra todas as técnicas usadas pelos portugueses para fazer esse salgadinho super delicioso. Para mais receitas e fotos cheque: http://www.delightdulce.blogspot.com ou o canal dulcedelight1
Ingredientes:
450g de Bacalhau Fresco (se só encontrar o salgado, deixe de molho 2 dias para tirar todo o sal, trocando a agua 4 vezes ao dia)
1 1 / 2 batatas médias (em torno de 125g)
4 colheres de sopa de azeite (para o refogado)
1 / 2 cebola pequena picada em pequenos pedaços
2 pequenos dentes de alho
1 colher de chá de tomilho fresco
3 colheres de sopa de salsinha fresca picada
pitada de sal
pitada de noz-moscada (não exagere nesse)
2 ovos (claras separadas das gemas)
Óleo suficiente para cobrir metade do seu bolinho ao fritar (eu usei 1 / 2 xícara de azeite, mais um copo de óleo de canola, o azeite deixa o bolinho mais saboroso) - use uma frigideira pequena para nao desperdiçar muito óleo
1 fósforo para verificar a temperatura do óleo (less info)

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Howto & Style

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[fjhorto]

Parabéns pela receita, é a mais parecida com que a minha avó fazia o aspecto e muito identico.Valeu mesmo

[raizabdcosta]

@fjhorto Ah ....... que bom! Fico feliz em saber! Como falo no video, tentei juntar todos os elementos do classico bolinho e o resultado ficou bem tradicional ao meu ponto de vista. Pode fazer que vai gostar.

Um beijao

[SannynhaDaidouji]

Que vai explodir sua casa eu ri alto kkkkkkkkkkkk...otima receita!

[flaviamaax]

Fiquei a noite toda assistindo seus videos traduzidos, deu vontade de comer tudo. AI QUE DELICIAAA, MANDA UM POUCO, PARABÉNS ,NÃO PAREEEE E FAÇA TODAS ESSAS RECEITAS MARAVILHOSAS E DIFERENTES

[novato44]

e a dubladora também.

[novato44]

gostosa,

o bolinho também.