Thierry Crovara du Mas des Grès à Lagnes près de l'Isle sur la Sorgue accompagne M. Philippe Mollé, journaliste canadien, il lui fait découvrir le marché de Coustellet et vont à la rencontre des producteurs et des artisans locaux, comme le chevrier M. Morard à Buoux, Rose Combe du domaine de l'Oiselet à Sarrians et la santonnière Magali Montagard à Saumane, ensuite on assiste à la démonstration de différents mets culinaires.
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