P.A.N.E. - AUTOPRODUZIONE A LIEVITAZIONE NATURALE
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Uploaded by pollinowebfactory on Nov 18, 2011
Storia, Etica, selezione Farine,Lievito Madre, Impasto, Lievitazione e tecnica del Forno per fare il Pane a Casa
PROGRAMMA tipo:
SABATO
ore 10,30 inizio corso: teoria - cenni storici - etica
ore 13,30 Pranzo
ore 15,00 Pratica: Impasto e Lievitazione Pane e Pizza - Uso dei forni
ore 20,00 Cena - Musica - Condivisioni sul valore del Pane
ore 12,00 pernottamento al Casale
DOMENICA
ore 9,00 Colazione
ore 10,00 Accensione del forno a legna
ore 13,00 Inforniamo il Pane - Pranzo
ore 14,30 Convivialità e musica "Aspettando il P.A.N.E."
ore 17,00 Saluti
- il laboratorio è rivolto ad adulti e bambini
- per info e modalità telefonare a Nicola 3275441860 o inviare una e-mail a laboratoriodipane@gmail.com
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