Salsicce e patate al forno

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Le salsicce con patate al forno sono un'ottima pietanza, che piace a grandi e piccini.

Personalmente credo che il segreto di questo piatto stia nella freschezza delle salsicce e nell'integrità, con la quale deve presentarsi la patata.

Ingredienti per 4 persone

- 4 salsicce

- 4/5 patate medie

- sale, pepe q.b

- olio extravergine di oliva

- spezie/rosmarino

Procedimento

Lavate, sbucciate e tagliate a cubetti le patate. Immergerle in una insalatiera con dell'acqua e lasciate in ammollo per 10 min (servirà a farle mantenere compatte durante la cottura).

Eliminate l'acqua e fate sgocciolare bene le patate. Nel frattempo, punzecchiate le salsicce aiutandovi con un coltello.
Una ricetta gustosa....


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Musica: "Dance of the Sugar Plum Fairy" by Kevin MacLeod (http://incompetech.com)

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Grazie mille :)

[onussen2]

troppo carina!!

[adele967]

simpaticissima e brava !!!!!