Cocina peruana Ají de gallina (tv chile )
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NO SERA EL MEJOR, PERO VALE LA INTENCION CHILE..:D,SOLO NO UTILIZAR CURCUMA O PALILLO YA QUE CON UNA BUENA CREMA DE AJI AMARILLO Y DEJARLO DORAR BIEN LES DARA ELCOLOR QUE SE NECESITA , EL POLLO ES MEJOR DESILACHADO PERO UN POCO MAS GRANDE..PAN BLANCO MUCHO MEJOR QUE GALLETA Y LA LECHE EVAPORADA O FRESCA PERO EN CANTIDADES DIFERENTES YA QUE LA PRIMERA ES MAS CONCENTRADA,NUECES CLARO QUE SI, PERO NO TANTO PARA QUE NO OPAQUE EL SABOR DEL AJI AMARILLO,Y LO QUE NO VI FUE AJO,.:D
Landotaimingraleat 3 weeks ago
La razón por la que ella le puso picado el pollo es, pues, para que no le quede aguado el plato, uno porque tiempo poco tiempo para la cocción y además de que la galleta soda no le da el cuerpo necesario, lo ideal es el pan ;)
indo3615 1 month ago
El ají de gallina si lleva nueces,hace tiempo que los limeños le han agregado nueces;Virginia deja entrever que es una creación de ella,aparte le falta mas pasta de ají amarillo.
isela326 1 month ago
el aderezo lleva ajos, cebolla, pocode palillo, pimienta, sal aji mirasol, luego se grega pan o galletasde soda remojada en leche, el pollo, el caldo y dejar cocinar, al final se le pueden agregar pecanas o nuces y perejil picado
poooooooo
augustoelias2000 1 month ago
que curioso quelo cocinen me parece graciso hasta me halaga :)
memoriasajenas 2 months ago 2
@lospunkis666 claro ps muchacho o que comes?...ss???? en peru hasta en la casa mas humilde comen rico hdp... no te sientes orgulloso ,no importa que te sientas mejor otro pero dime,, no te sientes orgulloso??? como ss se ve que no eres peruano...
DjJDary 2 months ago
que bonito es intentar cocinar algo que no te va bien
rinte100 3 months ago
Yo aprendi a cocinar aji de gallina en unas horas y creeme por mas que no soy un experto cocinando no utlizaro los ingredientes adecuados!
NEWaYRTON 3 months ago
lo unico que estan ricas no es la comida es las chilenas me las quiero comer!
goldfito 3 months ago
esta flaca me pone ptm....como quisiera un rebolcon con ella:D saludis des de peru....
xXAbUGaTTaSXx1 4 months ago