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Papa ala Huancaina

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Uploaded by on Dec 1, 2009

Making Papa ala Huancaina!!!

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Uploader Comments (Sherrizzle)

  • El procedimiento original donde se come una VERDADERA papa a la Huancaína es con el Ají amarillo molido en piedra, luego mezclado y batido a mano con leche aceite al final se le agrega el queso grumoso ósea desmenuzado con las manos, donde el bocado se siente los pedacitos del queso fresco OK. Ahora la receta practica, comercial por rapidez o al aventón es con la licuadora, pero jamás se podrá asemejar al original donde se imprime el alma y sobre todo mucho AMOR.

  • el video era para una clase para la universidad. no estabamos haciendo una cena elegante o tratando de cocinar la mejor papa de la huancaina del mundo. si usted sabe tanto de como ser una VERDADERA papa de la huancaina entonces porque busca video's en como cocinarlo. No nos importa.

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All Comments (14)

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  • Pero confunde a la gente que no sabe nada de comida peruana. No se enojen...pero es la verdad!

  • como se nota que como gastronómicas son buenas zapateras

  • good teachers gilrs no importa como lo hagan lo importante es como sabe si se puede comer ... bien .....yo acabo de hacer algo parecido con pan sin aji y leche en caja por que aki en españa no hay muchas cosas mejor dicho no hay nada igual ..cuando me lo como pienso que esta hecho en el mejor restaurante de peru lo importante es el cariño que le pongo al hacerlo jajaj

  • chaotic (caotico)

  • Si es uno de los mejores aparte del ceviche ademas es muy facil de preparar.!!!  =D

  • Muy gracioso pero en el buen sentido, igual gracias por tratar de expander nuestra cultura culinaria... la proxima vez utiliza la receta original porfa... saludos! XP... So Cute!

  • linda presentacion¡¡¡ ah por cierto sobre el primer comentario no todos podemos tener esa piedra en casa hermano.

  • buuu es de peru no estados unidos buuu

  • rica receta, las felicito por intentarlo y compartirlo. buen trabajo

  • no importa lo q digan pero ellas hacen lo mejor q pueden , hasta me gusto la decoracion del plato .. muy bien chicas.

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