www.costelaocampocomprido.com Costela de gado macho, selecionada, assada na brasa por igual, em sistema de grelha giratória, garantindo porcentagem ideal de gordura, suculenta e sem pedaços queimados.
Não utilizamos nenhum tipo de artificialismo como amaciantes, salmoura, assar em celofane,
bafo ou forno. Somente carne assada na brasa temperada com sal grosso.
Temos também vários tipos de outras carnes conforme o dia da semana, sempre temos pelo menos seis tipos de carnes e buffet livre com doze acompanhamentos.
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