Programa de radio Aceite de Huelva (29/9/2011)

Programa de radio sobre la marca de garantía Aceite de Huelva (www.aceitehuelva.com), que se emite en Onda Cero Huelva los jueves sobre las 13:30h. El programa trata sobre la calidad del aceite y las cooperativas que lo elaboran. En este programa, Juan Manuel Peláez, enólogo de la Cooperativa Agroalimentaria Virgen del Rocío, que produce la marca Blanca Paloma, de Almonte, nos habla de su cooperativa y el aceite que produce, los aromas de las variedades de aceituna y su importancia en el aceite, las normas ISO de calidad y medio ambiente en la producción de aceite, la importancia del entorno en la calidad del aceite y el privilegio de encontrarse ellos en Doñana y las exigencias de estar dentro de la marca de garantía Aceite de Huelva, entre otras cosas.

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