Bislang galten die asiatische Küche und Süßspeisen als schwer miteinander vereinbar. Matthias Ludwigs hat es geschafft: Seine Desserts sehen aus wie Kunstwerke und bestehen aus ungewöhnlichen Zutaten wie Ananasragout,
Akazieblütencreme,Grünem Tee,Ingwerbrioche,Zimtblüten und
Pattaya-Mango. Dafür ernannte die Jury ihn jetzt zum deutschen Patissier des Jahres 2009.
dafür hasse nen tollen bericht geschaut du heulsuse =)
wanzek78 2 years ago
also ich habe jetzt eher weniger etwas über asiatische desserts lernen können, auch wenn dies in der information an erster stelle angegeben wird.
NGxSTY73RxNG 2 years ago