Mallasa es escenario de la Expoferia Mis Llamas
25 de Abril de 2009, 07:51
La Paz - Bolivia.- Carne de llama, embutidos, charque y una variedad de textiles se expondrá y venderá en la primera Expoferia Mis Llamas que se realiza hoy y mañana en Mallasa desde las 10.00 hasta las 17.00 horas.
El coordinador Nacional del Proyecto Mis Llamas, Javier Delgado, afirmó que con esta actividad se quiere mostrar el esfuerzo que realiza un grupo de 36 comités productivos de 16 municipios de La Paz, Oruro, Potosí y Cochabamba que son parte de la Asociación de Productores de Camélidos (AIPC).
MANEJO INTEGRAL Y SOSTENIBLE DE LLAMAS
Indicó que la organización Project Concern Internacional PCI apoya a esta asociación mediante el Proyecto de Manejo Integral y Sostenible de Llamas, en el que se mejora la crianza de la llama con una buena alimentación y revisión médica para obtener una calidad en fibra, cuero y carne de este camélido.
Señaló que en la feria participarán 50 productores de la AIPC que mostrarán y comercializarán embutidos y charque de llama. En el área de textiles se presentará lana y productos acabados y fabricados a mano como: chompas, chalinas, mantas, mantillas, ponchos, lluchus, guantes, medias y otros.
En cuero, se tendrá la confección de chamarras, zapatos, billeteras, llaveros, gorras chaquetas. Además habrá un área gastronómica en la que el público degustará una variedad de platos preparados con carne de llama como: chorizos al aceite, a la parrilla y el conocido charquekan orureño.
El Diario
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