映画「かもめ食堂」などで人気のフードスタイリスト・飯島奈美さんの連載「シネマ食堂」が1冊の本になりました。
2007年8月に始まった本誌巻末の連載は100回を超え、編集部には「スクラップをしそびれてしまった」という声を多くいただきました。できるだけ多くのレシピを単行本に収録したく、悩みに悩んで70レシピを選びました。飯島さんはCMなどの撮影の合間をぬって改めて試作を重ね、分量や作り方の最終調整をしてくれましたので、さらにおいしく作っていただけること間違いなしです。
味はもちろん、映画のごはんを作っている飯島さんだからこそ、映画のシーンの再現にもこだわり抜いています。
オリジナルの世界観を壊さないよう、壁紙や畳など、食卓ではない部分も小道具を駆使して忠実に再現しました。
しかも、ほとんどが飯島さんの作業場として借りているマンションの一室で撮影しているのです。
単行本でぜひ見比べてみてください。
さらに、フードスタイリストの仕事や、飯島さんお勧めの映画を紹介したコラムも収録し、レシピ本としてだけでなく、読み物としても楽しんでいただける1冊になりました。
「観てから作っても、食べてから観ても。映画の中のおいしいシーン、ぜひ作ってみてください」と、飯島さん。
食卓に、くつろぎのひとときに、どうぞお役立てください。
A5判、96ページ、1365円(税込)。
BUY!
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ぽちゃっとした人(の手)が作る料理ってどうしてこうも美味しそうなんだ笑
mxxxxxk88 7 months ago