Receita massa de pizza no forno à lenha - Sabores portuguesa e banana - Cozinhando com digo

Receita da massa:
2 1/2 Xícara de água morna
1 Colher sopa de sal
2 Colheres sopa de açúcar
7 Colheres sopa de óleo
1kg de Farinha de trigo
2 Pacotes de fermento biológio - 20g

Com essa receita rende até 8 pizzas.

Recheio Portuguesa:
Molho de Tomate - confira o nosso vídeo! http://www.youtube.com/watch?v=ZeavFY8uhos
1 Cebola
1/2 Pimentão
2 Ovo cozido
2 Colheres de sopa de azeitona roxa sem caroço
Mussarela à gosto
Azeite e Orégano à gosto

Recheio banana:
6 Banana
Mussarela à gosto
1/2 Lata de creme de leite
Açúcar e canela à gosto

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Muito obrigado pelos comentários pessoal. Agora estamos com o canal @capitaloff atualizado e com novas receitas.

[iannuzzipc]

Adorei fiz hoje duas porções dessas para uns amigos em minha casa no forno eletrico no nível maximo deixei um tempo pra massa, excelente receita a melhor e mais barata! sensacional, tem gente pedindo pra eu abrir uma pizzaria asuashash

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@iannuzzipc Quando abrir a sua pizzaria me chama! Muito obrigado. A pizza no forno à lenha é trabalhoso e no eletrico fica bem mais prático, mas não tem o mesmo sabor.

[bdcfreitas]

Sem capricho nenhum. Massa fica de qualquer jeito, não faz borda, na pizza de banana coloca muuuita banana, o que deixa a pizza muitoooo enjoativa. No molho não da nem uma refogada com um pouco de azeite, cebola e acho. Por isso ele tem que escorrer o molho antes de colocar na pizza. Tente fazer assim amigo. Muito melhor. Mas como cada um tem um gosto...

[personalizare]

@bdcfreitas Obrigado pelas dicas. A quantidade de bananas não fica enjoativa, mas sim se exagerar no açúcar e canela.

[alesilvavasconcelos]

a farinha usada nesta pizza é a tradicional?

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sim é a Tradicional

[paulamirelac1]

ahhh esqueci de...Obrigado por postar.

[paulamirelac1]

So uma susgestao pra vcs que ensinam a receita!quando vcs forem ensinar as medidas teria como passar outro tipo sem ser copo americano ?? eu nem sei o q e isso, poderia dar em xicaras ou em colheres?? pra gente q mora fora fica mais facil.

[ricardopantunes]

Depois não sabe pq acaba com o fio da Century. Onde já se viu laminar o mármore?

[kabuterimon100]

carai o gordão exagerou na pizza doce.

[mmarciliomarques]

Oi digo!!! todo fim de semana, eu tinha que pedir pizza pelo tel,depois que vi o seu video,eu mesmo ponho a mão na massa.

alem de ser muito mais barato,o prazer de cozinhar é muito bom. muito obrigado,e meus parabéns...

[tiborag]

mas que trilha sonora chata em bixo

[rafguerreiro]

Digo, show de bola. Muito obrigado pelo video. há 2 dias montamos um forno a lenha (iglu) em casa e nao tinhamos ideia de como comecar. Muito Obrigado. Se vc tiver alguma dica de como acender o fogo ou temperatura de assar, agradeceria. Um forte abraço

[ivanyyasmin]

eu camilla detestei meu filho nesaparti  da abolinha no copo vc mentio

[vhmoreau]

Acho que a massa tá muito seca. Ponho mais água antes de descansar e uso muita farinha para abrir, assim ela fica com bastante água por dentro e seca por fora. Não abro com rolo e deixo borda. O rolo seca a massa e não deixa ela crescer rápido no forno. Tive a impressão do seu forno estar frio, minha pizza assa na hora, em 2 ou 3 minutos, dá pra ver assando. Tem que virar a massa no forno. Tem uns vídeos legais de massa assando em forno a lenha.

[thiagotanaka]

sal junto com fermento não entendi...não tem que ser no final?