昭和の匂い漂う釜でもち米を炊き、昭和13年日立製のモーターを使用したもちつき機を使用します。杵と臼より少し近代的です。
You will see how to make mochi (Japanese rice cake) from rice grains to final hardning and drying process. The motor of the rice cake machine was produced by Hitachi in 1938.http://kunisan.jp/
動画公開から3年経過してますが今も現役ですか?
WadEpsilon 1 year ago
@WadEpsilon 今も現役です。昨年末にも稼動しました。ただし、年に1回しか使いません。
kunisan18 1 year ago