El reconocido asador Marcelo Blanco nos muestra todos los pasos para preparar un auténtico asado pampeano: desde los diversos cortes y modos de asar la carne, hasta cómo encender el fuego y conseguir la temperatura ideal de las brasas para lograr el inconfundible gusto de la carne a la parrilla.
Esta edición conjunta de libro y DVD también explica cómo asar en la cruz de asador y en un disco de arado, y muestra cómo preparar los acompañamientos tradicionales de un asado criollo, como salsas, ensaladas típicas y verduras grilladas, así como los consejos sobre qué vino elegir para realzar esta deliciosa combinación de sabores.
La interacción entre las palabras de Marcelo Blanco y los consejos de este libro es permanente, en una comunicación que enriquecerá sus saberes culinarios y lo convertirá en un verdadero asador argentino!
@fretraer COSTILLAS ARQUEADAS
CheDanyttta 2 months ago
Molto bene, ho imparato qualcosa ....
947Luigi 2 months ago
0:32 , 0:34 xD un toke de arrebatado ! pero jugoso.
Jojoturu 8 months ago
el asado es argentino i no de uruguay
rodrygho08 1 year ago
que ricoooo mmmmmmmmmmm
killamamado9 1 year ago
Alguien sabe como se llama el corte de carne que aqui sale a 0:24 segundos? Gracias de antemano
fretraer 2 years ago
jajajajajajaja xD
GyEKirK2 2 years ago
que ricooooo el asado ..!! saludos desde Mexico.
lokitaportushuesitos 2 years ago
Noh3N, tenes razon, yo vivo en USA, a mi "how to prepare" me suena bien, pero, "No robes" es la justa, el asado nuestro es el asado y los amigos, familia y no LUCRO, ademas por mas que traten no lo pueden hacer, es algo ancestral y mistico, que se pierde en la traduccion
bravejames 2 years ago
Venta De Articulos Para Parrilla , Detalles y datos en mi perfil!
Refractariosescobar 2 years ago