CHUCHITOS. Receta Chuchitos de Guatemala, fácil y práctica :)

Plato típico Guatemalteco. Los chuchitos son una especie de tamal de masa de maiz, con salsa de tomate y carne (pollo, cerdo etc.). Esta es mi forma de prepararlos, sino consiguen las hojas de maiz (tusas), aqui les dejo una forma práctica de como envolverlos con aluminio y papel encerado :). Existen muchas recetas de como prepararlos, esta es sólo una de ellas... :) Disfrutenlos!

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[escho10]

Me gusta tu acento, muy lindo! utilizas alguna harina en especial? o es simplemente harina de maiz? Corn flour?

[famv99]

@escho10 Gracias :o) ... yo utilizo maseca, porque es la harina que encuentro aqui, pero si puede ser cualquier harina de maiz que sirva para hacer tortillas. Bye

[MrRosaromo]

hola tengo una pregunta ,tmbn los puedo cocinar en una vaporera .como los tamales mexicanos?

[famv99]

@MrRosaromo Hola!... tengo unos amigos mexicanos, y ellos dicen que los chuchitos se parecen muchisimo a sus tamales, asi que supongo que los puedes cocinar con la vaporera también. Suerte! bye : )

[aluca221]

Hola que ordenada tu receta la verdad me encanto, los hare esta semana porque me hace mucha falta comer chuchitos, soy de Guatemala y estoy tambien en Canada como tu, por ahi escuche que estas en Montreal jeje bueno solo tengo una pregunta, para la salsita que lleva encima a la hora de servir, puedo echarle de la misma que le echas adentro? es que en mi pueblo le echan salsita y queso seco encima solo para servirlo, bueno espero tu respuesta, cuidate y sigue subiendo recetas como esta!!

[famv99]

@aluca221 Hola! si puedes ponerle de la misma salsa a los chuchitos, pero seria mejor si puedes hacer una salsita como para tostadas para que sea menos espesa y te quedarán muy bien. Bye :)

[aluca221]

Me encanta la forma en que explica sus recetas, ya es la tercera vez que hago chuchitos viendo su receta y me salen riquisimos, yo les pongo salsita encima y un poquito de queso seco o parmesano, quedan deliciosos, GRACIAS!!!

[discipulade]

me gusta mucho su sentido del humor en la cocina!!!!! y me encanta la receta

[007marquin]

A MI ME GUTAN LOS CHUCHITOS PERO TAMBIEN LAS CHUCHITAS :)

[chiquibaby86]

Me fascina tu vos, y tu acento... Al escuchar tu vos me recordo a mi mejor amiga qus no he visto x anos. Espero hacerlod y seguir tu tecnica paisana, puesto que mi esposo es mexicano y quiero presumirle los chuchitos!!! Jejejeje

[Momocananet]

Gracias amiga bueno yo tambien soy de Guatemala y tambien vivo aca en Canada, y si es algo dificil conseguir los ingredientes, por eso muchisimas gracias por la receta!!!!! y bueno un consejito, les cuento que yo uso mucho el tomate pero no en lata si no la salsa que viene en (frasco) en boltella de vidrio yo no suelo sentirle esa acidez y si se siente es muchisimo menos. ;)

[TheQuiquetube]

Muy buena tu receta, soy Orgullosamente Guatemalteco viviendo en Uruguay gracias a Dios puedo conseguir elotes y secar las hojas que se convierten en tuza, te felicito por Tu iniciativa.

[MsChika74]

bueno te dire que no se llaman chuchitos, estos son chuchotes jejejejejeje se miran muy ricos, yo lo que hago es que los cocino a vapor, nunca dejando que el agua toque los chuchitos, siento que el agua les quita su sabor porque aunque por mas bien tapados que los dejes el agua penetra. Otra cosa que les cambie es que el pollo lo hago en tiritas muy delgadas asi de esa forma utilizo menos masa, algo para controlar la dieta no? jejeje cuidate y saludos!!!

[gabytafication]

gracias por la receta, lo voy a hacer hoy o manana. vivo en italia, y aqui no se logra encontrar la hojas, pero visto que ahora mire tu video, lo podre realizar :D bueno are los tamales, visto que soy mexicana :D

[escho10]

Me gusta tu acento, muy lindo!