tms-od Chemie: Gummibärchen im flammenden Inferno

Es ist anzunehmen, dass beim Versuch mit dem Gummibärchen bei der Temperatur des geschmolzenen Kaliumchlorats, Wasser aus der Gummibärchenmasse freigesetzt wird und mit dem Kaliumchlorat zu Chlorsäure reagiert. Diese leitet dann die Verbrennung der Zucker (Saccharose, Glucose, Fructose) im Gummibärchen ein.

Desweiteren disproportioniert Kaliumchlorat ab 400°C zu Kaliumchlorid und Kaliumperchlorat, welches dann selbst sehr rasch in Sauerstoff und Kaliumchlorid zerfällt.

Dabei wird die Gelantine im Gummibärchen unter Feuererscheinung zu CO2 und Wasser oxidiert. Das Brummen und Rauschen entsteht durch die bei der Verbrennung entstehenden Gase, die das Bärchen immer wieder mit sich reißen.

Quelle: http://experimentalchemie.de/versuch-011.htm

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[StreetStyler911]

Ist des Kaliumchlorat

[StreetStyler911]

Was ist das zueg was dort in den Reagenzglas erhitzt wird

[huntertech30000]

Ganz nett der Versuch. Nächste Woche ist Projektwoche in der Schule und wir (die Oberstufe) müssen den 5ern zeigen, was man mit Chemie so alles machen kann... ich glaube, ich zeige denen mal, wie viel Energie in so einem Gummibärchen drin ist :)

[Marcbradle]

Kaliumchlorat^^