Programa de radio Aceite de Huelva (06/10/2011)

Programa de radio sobre la marca de garantía Aceite de Huelva (www.aceitehuelva.com), que se emite en Onda Cero Huelva los jueves sobre las 13:30h. El programa trata sobre la calidad del aceite y las cooperativas que lo elaboran. En este programa contamos con José Anselmo Cruz Sayago, gerente de la Cooperativa del Campo San Bartolomé, de Beas, que produce la marca Olibeas. El señor Cruz nos habla de su cooperativa y del aceite que produce, de la gran transición que ha vivido la cooperativa desde los sistemas tradicionales a los más modernos sistemas continuos de dos fases, y nos da detalles interesantes de la producción de su aceite, que obtienen de las aceitunas el mismo día en que éstas se recolectan, asegurando así su calidad. También nos cuenta que Olibeas es la almazara más antigua de la provincia, desde el año 1942, y que actualmente, además de comercializarse en tiendas se puede obtener de la propia cooperativa a través del teléfono o de su web.

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