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Ele é um mestre nas facas
lempickamayumi 8 months ago
Hmm to pensando em praticar em casa >O
caralho176 1 year ago
Adorei as dicas do mestre Jun...Tive prazer em ler seu livro e é uma honrra para mim fazer parte de algo tão bonito, profundo e fantástico que é o sushi...
Abraço
fearforest 1 year ago
O nome dessa folha utilizada e shisso. Tem um perfume e sabor deliciosos e combina muito com o sushi! Voce pode compra-la em pacotinhos com 10 folhas frescas e tem 2 variedades, verde e roxa. Pode-se usar um pedaco entre o peixe e o arroz no caso do nigiri ou ate como tempura ou simplesmente decorativo.
2000crisbm 1 year ago
Gostaria muito de saber qual foi a folha utilizada, se alguem souber, por favor, ficarei muito grato. Abraços.
duethost 2 years ago
nossa que massa essa aula, muito bom!!!
gustavoarrigoni 2 years ago