Receta de la masa para los tamales comida mexicana Parte 4
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All Comments (53)
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Me gustan todas tus resetas soy mexicana y me gusta mucho cosinar te digo yo le tengo miendo a los tamales ami me encantan en especial los de hoja de platano como buena veracruzana que soy pero me da miedo que no me vallan a salir bien. Voy a tratar de hacer tu receta aver que tal me salen saludos y garcias por compartir tus recetas.
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ami me gusta tamales de puerco soy gringo
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jaja me identifico con tigo con eso de las medidas,yo no se dar recetas,por que no mido lo que le pongo!!
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laliz 0713... les puedes poner lamitad de manteca vegetal y la mitad de mantequilla pero solo si vas a preparar tamales de dulce.
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@maglardy se llama lard y hay vegetlble or pork lard
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Manteca de puerco es la mejor para tamales
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Y si los tamales se hacen con masa? no salen mas buenos con masa que con maseca??
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@maglardy si se consigue en miami, en los mercados latinos, la manteca de puerco, hay varias marcas.
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Hola Jess saludos desde Chicago solo queria saber si Se puede substitute la Manteca por mantequilla y si Salen bien no me quiero ariesgar a hacerlos y que al ultimo no vallan a quedar dame tu opinion o si Alguien mas save porfavor dejenme saber gracias
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@maglardy MANTECA DE CERDO
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Hola saludos quiero preguntarte si es indispensable el polvo royal
julianagomez2 8 months ago
@julianagomez2 el royal o polvo para hornear es para que los tamales salgan esponjados, si no le pones te saldrian un poco masudos y duras, asi es que si es indispensable.
larecetadelaabuelita 8 months ago
como compro la manteca, como se compra, si voy a publix o walmart in florida como se compra eso.. es manteca de que? gracias
maglardy 1 year ago
@maglardy esa solo la consigues en carnicerias mexicanas es manteca de cerdo saludos.
larecetadelaabuelita 1 year ago
Gracias. Una consulta: ¿No tienes la receta para hacer la masa sin usar la maseca preparada? Usando maíz entero, etc.
Gracias.
Rangellalo 2 years ago
Tienes que poner a hervir el maiz con un poco de cal por media hora y dejarlo reposar toda la noche al otro dia lavar muy bien y llevarlo al molino a moler saludos.
larecetadelaabuelita 2 years ago