Andrea Wolkerstorfer hat die Jury mit ihrem kreativen Vortrag „Wirkt Lakritze gegen Influenza? überzeugt. Lakritze, wirkt in großen Mengen antiviral. Da der Mensch in der Regel aber nicht 2 Kilo Lakritze als Prophylaxe zu sich nehmen kann, werden Wege gesucht, um das Extrakt auf Zellenebene einsetzen zu können.
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