PARTE 1 - Produção de café com sustentabilidade ambiental - Embrapa café

O Dia de Campo na TV desta semana fala sobre a Produção de café com sustentabilidade ambiental. O programa será exibido sexta-feira, 12 de junho, pelo Canal Rural (NET/SKY) a partir das 9h30 (com reprise às 15h30) e no domingo (14), às 7h, pela NBR (TV do Governo Federal, captada por cabo ou por parabólica). A produção deste programa é da Embrapa Informação Tecnológica (BrasíliaDF), em parceria com a Embrapa Café (BrasíliaDF), unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Possibilitar o reuso da água do processamento do café, tornando a produção mais sustentável ecologicamente e valorizando o produto final. Esse é o objetivo do sistema desenvolvido por pesquisadores da Embrapa Café, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e Instituto de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), instituições fundadoras do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café (CBP&D/Café).


A tecnologia mostra maneiras de reutilizar por até cinco vezes a água usada para a lavagem do café. Essa água, após a lavagem, ainda pode ser usada para a fertirrigação, já que contém elevada carga orgânica. Além disso, os resíduos que sobram nesse processo podem ser aproveitados na elaboração de composto orgânico, que pode ser jogado na lavoura na forma de adubo.


O pesquisador da Embrapa Café Sammy Fernandes Soares ressalta que o objetivo da pesquisa é reduzir a quantidade de água que é gasta no processamento do cafeeiro, além de não desperdiçá-la, visto que contém nutrientes que podem ser aproveitados pelas plantas. O sistema proporciona, ainda maior valor de mercado ao produto final, pois a economia de água no processamento e o aproveitamento da água residuária são itens valorizados pelos diversos organismos de certificação de café existentes hoje no mundo.




Data/Hora: 2009/06/12
Responsável: Jurema Iara Campos (MTb 1.300/DF)
Email: jurema.campos@embrapa.br
Telefone: (61) 3448-4085
Unidade: Embrapa Café
Colaboradores:
Colaborador URL
Embrapa Informação Tecnológica http://www.sct.embrapa.br

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