Alles vegan: Kartoffelsalat - Kochshow mit Kerstin Linnartz
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All Comments (34)
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Die Remoulade ist der Kracher!
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Also ich bevorzuge auch den schwäbischen Kartoffelsalat und der ist, wenn mit Gemüsebrühe statt Fleischbrühe, auch vegan. Der größte Fehler bei schwäbischem Kartoffelsalat ist, dass zu viel Essig genommen wird. Der fertige Kartoffelsalat den es im Kühlregal gibt ist ungenießbar, weil viel zu sauer. Schwäbischer Kartoffelsalat wird mit warmen Kartoffeln und warmer Brühe zubereitet und so schmeckt er meiner Meinung nach auch am besten. Naja... and'rs Ländle, and're Sitten :D
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Kartoffelsalat mit Dill ist mir völlig neu. Es hat mich sehr überrascht, wie gut das geschmeckt hat. Kommt auf jeden Fall bei der nächsten Fete mit auf den Tisch.
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Jetzt habe ich hunger :3
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@MBHerbig: Das ist Geschmackssache. Ich kenne den Kartoffelsalat auch nur mit Mayo. Als ich nach Bayern gezogen bin, hat mich schier der Schlag getroffen, ich fand den Kartoffelsalat mit Essig und Öl hier so eklig. Inzwischen hab ich mich dran gewöhnt, aber ein Hochgenuss ist der schwäbische nicht gerade (für mich).
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@fcbde: BSE?
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Ich habs immer noch nicht geschafft, Veganer zu werden. In Bayern ist es so schwierig, da musst Du praktisch grundsätzlich selber kochen und nie auswärts essen, leider bin ich so oft unterwegs, hab auch nicht genug Geld, um in ausgewählte Restaurant zu gehen. Da bleibt manchmal nur der Imbiss. Wenn Du fragst, ob was vegan ist, gucken die dich doof an und auf der Frage nach was vegetarischem, wollen die Dir ein Thunfischsandwich verkaufen...
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super, werd ich mal in den nächsten tagen ausprobieren :)
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@fcbde Pack dir mal an den Kopf und sag Kürbis gedeih!
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@blumblaumpinzel das heißt es knuspert schön
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Kinder, Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Nährstoffbedarf, der auch durch die vegane Ernährung gedeckt werden kann. Wichtig ist ein umfassendes Ernährungswissen, um die richtige Kombination von Nahrungsmitteln sicherzustellen.
fuerTiere 1 year ago 19
veganize everything:)
Sladge126 1 year ago 16