香檸芒果雞(上)

【材料】：去骨雞腿1隻、檸檬1個、愛文芒果1個、優格1罐、酥炸粉1/2碗、米酒1大匙、醬油1大匙、鹽適量
【做法】：
1、將雞腿加入醬油、鹽、檸檬汁、檸檬皮均勻醃漬。
2、芒果去皮切塊，加入優酪乳打成泥，再放入檸檬汁，即完成醬汁部分。
3、醃好的雞腿沾上酥炸粉，再沾水後，再裹一次酥炸粉。
4、起鍋熱油，將裹好粉的雞腿，放入炸約6分鐘，起鍋前，轉大火再回鍋炸，炸約20秒即可起鍋。
5、最後把雞腿切塊後，放入芒果優格汁，即完成「香檸芒果雞」。

Category:

Howto & Style

Tags:

• 食全食美
• 教學
• 食譜
• 烹飪
• 中國菜
• 料理
• DIY
• Chinese
• food
• cooking
• 自助
• 自己
• 動手做
• 阿嬌
• 吳恩文
• 主播
• 香檸
• 芒果
• 去骨
• 雞腿
• 檸檬
• 愛文
• 優格
• 酥炸粉
• 米酒
• 醬油