המתכון..
מצרכים:
בצק עלים
4 כוסות חלב סויה
1 כוס סוכר
קורט מלח
3/4 כוס אבקת פודינג וניל (אינסטנט) או קורנפלור
1 כף תמצית וניל
50 גרם מרגרינה או מחמאה
אבקת סוכר
ההכנה:
לדקור את דף בצק העלים במזלג ולאפות בחום גבוה עד שהוא שחום-בהיר (כ-10-15 דקות) בתבנית עם נייר אפייה.
להכניס לסיר 3 כוסות חלב סויה, 1 כוס סוכר, קורט מלח ולהביא לרתיחה.
לבחוש בקערה נפרדת 1 כוס חלב סויה קר עם אבקת הפודינג או הקורנפלור ותמצית הוניל עד שמתקבלת עיסה חלקה בלי גושים. להוסיף לסיר עם חלב הסויה הרותח בזרם דק עד שמתקבלת רפרפת סמיכה יחסית. להוריד מהאש.
להוסיף לסיר 50 גרם מרגרינה ולהמיס, לבחוש עד שמתקבל קרם חלק.
לחתוך את הבצק האפוי לריבועים ולהפריד כל אחד מהם לשתי שכבות ובתוכן למלא שכבה עבה של קרם.
לפזר מעל אבקת סוכר.
בקרו בעמוד הפייסבוק שלנו:
www.facebook.com/CookingOutsideTheBox
יצא לי מעולה! תודה :)
AngelsFall1st 2 months ago
אבוי לראות אותך מוסיפה אבקת קורנפלור לחלב רותח [שלא ניראה בכלל רותח] ועוד יותר מזעזע שאת מבזבזת חומר גלם, את יודע כמה חומר היה לך אילולי היית משתמשת בלקקן!
דבר שלישי... אם כבר רעל כגון מרגרינה אז למה לא להשתמש בשמנת צמחית, היא פי אלף יותר טעימה ומתוקה.
asaf158 2 months ago
תודה
NivMile 2 months ago
נראה מזעזע!!
אם טבעוני, למה לא להשתמש פשוט בקצפת צמחית עם פודינג?
חלב סויה עם קורנפלור ומרגרינה?? יאקקק
amir64 3 months ago
נחמד לקבל גרסה טבעונית לקינוח-אבל אני אשמח למתכונים קצת יותר
"מעניינים" וקצת יותר פרקטיים-ארוחות צהריים, ארוחות בוקר וכד' (כמו השניצל והשקשוקה שפרסמתם לפני המתכון הזה)
guykuglo 3 months ago
אפשר להשתמש בפילו?
ponetium 3 months ago
נחמד, אבל מרגרינה ובצק עלים זה -קצת- לא בריא P-:
Emily789 3 months ago
1:17 זאת ציפור? מפלצת פודינג מעופפת? או שמא - מצלמה!
wackazoyed 4 months ago
מעולה, ואשמח אם בפעם הבאה תוסיפו כתוביות בשביל חרשים או כבדי שמיעה
MsEladCohen 4 months ago