Frantoio Oleario Colangelo - Il frantoio tradizionale di Stigliano

Il frantoio tradizionale di Stigliano
Tramandata di padre in figlio, l'azienda utilizza un sistema di estrazione molto antico in tutte le sue fasi. Le eccellenti olive prodotte hanno una duplice caratteristica: vengono raccolte e molìte entro le 24 ore, per dare origine ad un olio di alta qualità, dal sapore deciso, l'aroma fruttato, eccellente condimento per ogni pietanza tipica della tradizione mediterranea. Ma allo stesso tempo, le olive possono essere mangiate anche senza nessun tipo di lavorazione, dato il loro sapore dolce e amabile.
Un vero e proprio frantoio oleario tradizionale, che segue con estrema attenzione tutta la filiera olivicola, dalla pianta (la sua cura, il suo raccolto, la sua lavorazione) alla tavola.

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