Capuccino de Batedeira - (Receita Premiada)

Esse capuccino pode ser usado em qualquer receita doce. Como um chantily ou até mesmo como um recheio de tortas e etc...Para qualquer receita quente ou fria ele é perfeito!!!

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[bkas2ysa]

oi.

ja é a terceira vez q faço, sendo q só a primeira deu certo, as outras duas ñ ficou cremoso e joguei fora. acabei de tentar, acrescentei somente um pouquinho de canela em pó e chocolate, bem pouco e da segunda vez q ñ deu certo nem isso acrescentei.

fazer o q né.

uma pena pq fica tão gostoso.

[flaviogfernandes]

Olá! Tenho a mais absoluta certeza de que vc está fazendo algo errado! Não foi testado nenhum outro sabor de nescafé, então use o tradicional para evitar problemas. O açúcar usado foi o cristal medido no próprio frasco de nescafé (tradicional 50g) até a boca. A temperatura correta da água é ambiente. Água quente, morna ou gelada está errado! Que tambem é medida no próprio frasco de nescafé (tradicional) até a boca. Se quiser alterar ou acrescentar algo na receita fica por conta e risco. Até logo

[judaredoscois]

OLa ,qual a temperatura da agua ?

[flaviogfernandes]

@judaredoscois ambiente

[MrKsb1977]

me esclarece uma dúvida.. qual  o açucar usado: refinado ou cristal?? inté, obrigada!

[flaviogfernandes]

@MrKsb1977 Cristal

[silvanemello]

Maravilhoso adorei sua receitinha fiz para comemorar o ano novo e foi um sucesso! só queria saber se posso diminuir a quantidade de café soluvel pois achei um pouco forte obrigado

Parabens

[NoelsonJr]

@bkas2ysa, descobri o motivo por sua receita "desandar": é a quantidade de água! Aconteceu a mesma coisa comigo e quando comecei a fazer com apenas uma medida (contra uma e meia sugerida na receita) nunca mais deu errado. Tente diminuir a quantidade de água e veja o que acontece. Forte abraço.

[Alescaetano]

@bkas2ysa eu fiz e deu muito certo, só que coloquei uma medida de água e nao uma e meia.

[cafontes]

Muito bom. Minha mae faz esta receita ha anos.

[fabulousgal]

Olá amigo, gostei muito da dica. Gostaria de saber duas coisinhas:

-Por quanto tempo se mantem essa consintência de chantilly?

-Posso rechear bolos tortas ou fazer doces ou coberturas com ele sem o perigo de desfazer a consistência?

[fabulousgal]

@kvaladao1 caraca! exatamente o que eu queria saber. ahauauh

[PollyMamedePsi]

parece delicioso, mas não chamaria de capuccino (nao leva nem leite nem chocolate), portanto creio que seja um delicioso café cremoso... tentarei!

[katherinesixteen]

Só pra ajudar os confusos: fiz sem essas medidas, apenas seguindo a proporção (meia xícara de nescafé + uma xícara inteira de açúcar + 3/4 de xícara de água) e deu super certo.

[Naninho8001]

Pessoal, eu fiz e deu certinho. Fiz com açúcar refinado numa batedeira planetária, foi bem rápido. Bjss

[zenildaramos67]

eu fasso com o extra forte e não tem erros fica como o que compramos na cidade um absurdo de caro