Eclair au chocolat par Jean-Yves Corvez

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Uploaded by on Oct 7, 2010

L'éclair est un grand classique de la pâtisserie qui nous permet d'aborder les techniques de base de ce domaine : réaliser une pâte à choux et une crème pâtissière, utiliser une poche à douille, et glacer un dessert.

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  • Dommage que le glace soit "raté"

    Il brille pas et il et bien terne

    Sinon ils on l'aire bon

  • @bigkab même si la façon de mettre sur le glaçage n'est pas génial et que l'aspect de celui-ci n'est pas jolie visuelement , il faudrait arrêter de critiquer. Et puisque vous pensez que cette recette est limite nulle , faites votre propre vidéo et on verra après !

  • Le glaçage est très moche.

    Cassant, terne ... il a trop cuit sont fondant.

    C'est couillon car les choux ne sont pas trop laids

  • @bigkab t'es con mais sa me fait rire que tu dise sa xDDD

  • muahahha ils sont à chier tes éclairs !

  • mmm C'est tres bon!

  • C'est bof!!!

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