FONCTIONNEMENT :
L'ail passe tout d'abord entre deux tapis en caoutchouc (réglables en fonction du calibre), pour éclater les têtes. Il passe à travers une série d'étoiles en caoutchouc, pour finir de séparer les caïeux. Il retombe ensuite sur un tapis de finition manuelle (2 personnes). Enfin, une aspiration évacue les peaux et déchets au centre et à l'extrémité.
Un calibreur trie en 5 classes les caïeux (gousses)
- inférieur à 10mm (déchets)
- de 10mm à 23mm (moyen)
- de 23mm à 30mm (gros)
- supérieur à 30mm (ail mal égrené)
Caractéristiques :
- puissance de la machine: 250W
- Tension: 380V
- Productivité: 200kg/heure
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