Lo Chef Moreno Cedroni, del ristorante Madonnina del Pescatore di Marzocca di Senigallia, spiega la sua ricetta: un antipasto a base di molluschi che chiama "Il mare". Composto come un dipinto, il suo piatto serve da spunto ai concorrenti del Talent Show che dovranno farne uno con gli stessi ingredienti dello chef. Gambero Rosso Channel, Sky canale 411. http://www.facebook.com/#!/Scuola.Cucinadiclasse
È stato un assoluto piacere.. vedere ed ascoltare questo video..
Stima profonda per lo chef Moreno Cedroni.
sulfureo1027 1 month ago
che tipo di bistecchiera/padella è quella in cui cucina il rotolino di seppia? mi piace il fondo. qualcuno ne conosce la marca?
grazie
bragee 3 months ago