Carbellino de Sayago es un pequeño pueblo de la comarca de Sayago, en Zamora (España), repleto de bellos rincones que conservan un encanto especial. Su naturaleza prodigiosa condicionada por un enorme lago (el embalse del río Tormes o de Almendra) le ha hecho famoso entre los aficionados a la pesca del lucio, los ciprínidos, el black-bass, los siluros, los alburnos... y entre los ornitólogos que vienen a descubrir las bandadas que aprovechan los humedales para reposar en sus migraciones o nidificar en el paisaje de dehesas de encinas centenarias. Es fácil encontrarse con cigüeñas, garzas reales, todo tipo de rapaces diurnas y nocturnas, ánades, gaviotas, oropéndolas, abubillas... e incluso la cigüeña negra, en peligro de extinción en el resto de Europa. En Carbellino se pueden avistar ejemplares de lobo ibérico, zorro, tejón, erizos, galápagos, gecónidos, lagartos ocelados, varias especies de ranas, y múltiples reptiles y anfibios de singular belleza. También es un lugar cinegéticamente rico, especialmente en conejo, liebre, jabalí, perdiz y codorniz, entre otros. La arquitectura tradicional es herencia directa de las antiguas casas romanas que a su vez aprovecharon técnicas y estéticas propias de los pueblos celtas de la península. Una de las curiosidades que pueden encontrarse son las características pareces de granito que se usan para delimitar el territorio, que reciben el nombre de "cortinos". La ganadería es la principal fuente de riqueza de la zona: Ovejas y vacas son abundantes y viven cómodamente en amplios pastizales alimentándose de manera natural, lo que le da un sabor especial a la carne procedente de las explotaciones ganaderas. La vaca sayaguesa es una especie en vías de extinción, considerada como la más antigua de las existentes en España y gracias a la cual, conservacionistas del norte y centro de Europa, están recuperando al "Uro", el antepasado de la vaca europea, considerado como un animal inteligente, muy alejado del concepto actual de los bovinos. La gastronomía sayaguesa es rica en productos naturales, sin aditivos artificiales, que proceden de la misma tierra en la que se consumen. El terreno es granítico con grandes formaciones en forma de enorme bolas de brillante cuarzo, mica y feldespato de tonalidades que van desde el blanco y el rosa al gris plateado. Sobre la peñas y berrocales crecen multitud de especies de musgos y líquenes de gran interés para botánicos y aficionados, que pueden descubrir entre jaras y tomillos especies de pequeñas orquídeas y flores de una indudable belleza principalmente durante los meses de la primavera y la primera quincena de julio. Últimamente Carbellino se está convirtiendo en un perfecto destino de turismo rural, especialmente para viajeros que busquen experimentar sensaciones puras y lugares con encanto. Aún se puede considerar a Carbellino y a toda la comarca de Sayago como un paraíso por descubrir. Es un buen momento para disfrutar de su pureza... antes de que acabe desapareciendo, engullida por los vicios de la globalización.
Este vídeo resume bastante bien lo que cualquier viajero visitante puede encontrarse al llegar a allí. Tengo el permiso de su autor para publicarlo sin problemas.
Muchísimas gracias a todo el mundo por la aceptación de los vídeos. En 3 días estamos a punto de superar las 100 reproducciones de este vídeo (y ya tenemos más de 200 visitas en conjunto con las 3 partes). No sabía que Carbellino tuviera tanta tirada en la red (estoy gratamente sorprendido). Gracias también por las puntuaciones y por ayudar a dar a conocer este pequeño pueblo de esta gran comarca. Los que aún no conocéis Sayago, ya sabéis que seréis bien recibidos. Gracias a todos.
gorsei 2 years ago
EEEEEIIIII!!!!!!! Qué bueno! He estado en Carbellino muchos veranos y nunca había estado en primavera hasta el años pasado. ES UNA FLIPADA. Me gustaría saber si ya abrieron la casa rural y si sabéis lo que cuesta una habitación. En cuanto pueda me escapo. Necesito aire puro y paisajes chulosssss!!!!!!! SAYAGO ES LO MEJOR !!!!!!! (os lo dice una asturiana)
lacasiopea 2 years ago
Hola lacasiopea, por lo que he oído la gente está muy contenta con la Casa Rural porque las habitaciones son enormes y el lugar muy cómodo. Sé que es un Centro de Turismo Rural, como una especie de hotel, por habitaciones, con restaurante y bar, y actividades al aire libre. Me han dicho que deben costar entre los 35 y los 45 euros por habitación doble con desayuno, pero lo mejor es que llames a Casa Encarna y se lo preguntes tú misma. El teléfono es 980-61.57.91.
gorsei 2 years ago