Zuccheri aromatizzati,esperimenti con la lavanda e polveri "magiche"

Lo Zucchero alla Lavanda non ha bisogno di tempi lunghissimi x essere pronto e ricco di profumo, le dosi dipendono da quanto lo volete intenso, se vi viene troppo forte lo potete mescolare a dello zucchero normale, nel video ho messo 7 "mini-pacchettini" x circa 200/250 gr di zucchero, considerate ke non tutti sono abituati a questi sapori nuovi, quindi andate x gradi e mantenetevi sul delicato. Insomma sperimentate la vostra dose preferita.
I sacchettini, una volta tolti dallo zucchero li potete sempre utilizzare x farci una bella tisana, un thè, o x infuso nel latte da usare x una crema, o x un frappè alla lavanda e fragole, ke ne dite? e dato ke la lavanda sarà chiusa nei pacchettini farete anche prima nel filtrare il tutto!
Il discorso DOSI vale anche x lo zucchero al limone o all'arancia, x esempio il limone mi piace di + dell'arancia e quindi x 1 kg di zucchero io metto la scorza di 2 limoni, bio,mi raccomando non usate limoni, arance o aromi trattati, i tempi vanno da 2 ai 3 mesi, anche qui dipende da quanto intenso lo volete, comunque non meno di 1 mese.
Lo zucchero alla vaniglia una volta frullato può essere un'ottimo sostituto della vanillina in polvere, è + naturale e poi sapete bene cosa c'è dentro, giusto? Con questo intendo la dose di zucchero ke prevede la ricetta ke volete realizzare senza l'aggiunta della vanillina, dato ke l'aroma sarà già dentro lo zucchero da voi realizzato. Quando lo volete frullare spezzettate bene la bacca di vaniglia ke nel frattempo si sarà indurita.
Con questo metodo semplice spero di avervi dato un input x creare cose nuove, fatte in casa e ke siano a misura dei vostri gusti! ;-)
Per la liquirizia, e lo zucchero allo zenzero ( ke proverò prossimamente, non appena trovo una bella radice fresca fresca!) e da un po ke sto sperimentando un dolce, appena riesco a fare la ricetta giusta vi faccio un video! ;-)

Fatemi sapere dei vostri esperimenti! :-D

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[ArwenFrancy]

Ma quanto sei stupenda in questo video?!? :)

Sono tutte delle ottime idee, bravissima!! Ottime, come dici tu, per aumentare i sapori dei dolci!! :)

E quanta pubblicità mi hai fatto: troppo gentile!! :)

[ctperla]

@ArwenFrancy Grazie Francesca! SSSSSMACK!

[biliku64]

video mitico!

io adoro la lavanda anche per le sue virtù curative. E poi il caffè, è vero che è difficile trovare una torta saporita a dovere. Mi hai dato nuovi progetti per le domeniche autunnali che amo tanto passare in cucina.

Grazie, un abbraccio.

Daniela

[ctperla]

@biliku64 He he he! Allora le prossime domeniche spignatti? XD

Anche io amo la lavanda a tutto tondo, anche nei disegni o quadri ^_^

La torta al caffè al mattino è una bomba! ti dà veramente la sveglia!

Grazie a te cara! Un bacino!

[melarancia72]

Mmmmh!!! Provo subito quello alla lavanda e alla vaniglia! Baciiiii

[ctperla]

@melarancia72 Quello alla vaniglia ci mette molto + tempo x essere pronto,

quello alla lavanda ci mette circa 7/8 secondo me, considera ke il mio in 3 giorni ha già preso un pò d'aroma, comunque penso ke ti dovrai sacrificare e dovrai assaggiare :D!

Baci e gnam! :-P

[ctperla]

@lalla075 E ke il mio cervello funziona solo sulle frequenze "cibo"! ha ha ha! :D

tra meno di breve arriverò con i sali!

Grazie Lallina! :-*

[lalla075]

che bella ti son cresciuti i capelli, video veramente interessante,ma quel cervellino ti frulla parecchio perchè ti vengon fuori delle idee!! Prima i dadi, poi lo zucchero colorato ora quello aromatizzato....che donna!!

[ctperla]

@Mrstrickortreat Si, grazie! ...ora hai fatto un guaio! mi hai messa in fissa con lo zucchero al gelsomino! ç_ç e ora dove lo trovo? ...vabbè...andrò ancora a tormentare la tipa dell'erboristeria! Ha ha ha!

Grazie ancora e baci!

[Mrstrickortreat]

@ctperla Io credo che sia una buona idea. Pensa che quello alla lavanda non l'avevo mai provato, ed ho il giardino infestato di lavanda!! Io ho provato anche quello al gelsomino, alla violetta e al rosmarino!! Provali e dimmi ;)

Se me lo permetti vorrei pubblicare il tuo video nella mia pagina di facebook!! A me piace veramente tanto!!