関西のお正月と鍋料理 New Year and Nabe (hot-pot dishes)

1月は新しい年のはじまり。日本・関西で行われている新年の催しについてご覧下さい。また寒い冬には鍋料理がぴったり。関西は特に鍋料理が盛んな地域です。
As the beginning of the New Year, there are some events which are held in Kansai. This is the month when Kansai people savor special winter dishes. Served in an earthen pot, easy-to-cook hot-pot dishes contain a variety vegetables and meat or fish. This cuisine is especially popular in Kansai.

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