Anselme Selosse, célèbre vigneron champenois, joint le geste à la parole pour nous expliquer le principe du "dégorgement" du Champagne. Une leçon de choses de Maître Selosse, captée par Laurent Maillefer pour LOTEL DU VIN™.
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Après chaque disgorgment, il prend un verre!
backyardsounds 3 weeks ago