Cuna de buenos vinos, San Martín de Unx es una localidad agrícola de callejas medievales salpicadas de casas de hidalgos, restos de muralla y vestigios de una calzada romana.
En la parte alta del pueblo, dominando la localidad, se levanta el templo de San Martín de Tours, una las iglesias más encantadoras del románico navarro desde la que podrá contemplar magníficos paisajes.
La ermita protogótica de San Miguel y la iglesia gótica de Nuestra Señora del Pópolo (XIV) completan el catálogo de monumentos que podrá visitar en esta pequeña localidad de 436 habitantes, situada a 45 kilómetros de Pamplona.
Pasee por sus calles, deguste sus buenos vinos y descubra sus alrededores poblados de encinas, chaparros y enebros en las zonas más altas, y de olmos y chopos en las orillas de barrancos y caminos.
En la parte más montañosa de la merindad de Olite, en la Zona Media de Navarra, en el cruce de caminos que desde Tafalla llevan a Ujué y al valle de Aibar, se levanta San Martín de Unx, un pueblo con muchos siglos de historia.
Protegido al norte por los montes de Ujué y la sierra de Guerinda, y abierto por el sur hacia las fértiles tierras llanas de Olite y Tafalla, el pueblo está rodeado de viñedos de los que surgen sus afamados vinos.
Su origen defensivo -nació en torno a un castillo hoy inexistente- explica que dentro de su casco urbano sean numerosas las casas blasonadas y haya restos de muralla que irá descubriendo en su recorrido hacia lo alto de la colina.
Allí se erige la iglesia románica de San Martín de Tours, del siglo XII, a la que se añadieron ampliaciones en épocas sucesivas. Su sencillez es una de sus grandes virtudes y en el exterior destaca su portada de tipo jaqués, proporcionada y bien trabajada con capiteles en los que están esculpidos San Martín, Sansón, el león y los guerreros luchando con animales. En su interior, recréese en la pureza de líneas de su ábside y en la pila bautismal decorada con varios personajes, arcos y columnas.
Uno de los espacios del templo que más llamará su atención es la cripta, construida bajo la capilla mayor para igualar el terreno, a la que se accede por una escalera de caracol. Este espacio medieval, embellecido por el juego de luces que se aprecia en su interior, comprende seis columnas exentas y otras adosadas al muro con capiteles decorados con cabezas y motivos vegetales.
San Martín de Unx tiene otra iglesia románica, la de San Miguel, que fue capilla del desaparecido castillo y que desde finales del siglo XIX se encuentra en el interior del recinto del cementerio; es de líneas sencillas y en su perfil contiene una espadaña.
Recorriendo las calles del pueblo, llegará a la iglesia-fortaleza de Santa María del Pópolo, gótica del siglo XIV, muy sencilla y casi sin ornamentación. Pase a su interior donde descubrirá la imagen de Santa María del Pópolo (XV) y una talla de Cristo crucificado del siglo XV que hasta hace unos años estuvo en la ermita de Santa Zita, a 5 kilómetros del pueblo. Esta ermita es destino de una romería que se celebra el sábado más próximo al 27 de abril y en la que es típico comer un guiso de cordero llamado "fricafea", elaborado a base de patas, menudos y sangre.
Si quiere llevarse a casa un recuerdo de San Martín de Unx, no deje de comprar garrapiñadas elaboradas con almendra largueta y vino, especialmente el famoso clarete navarro.
La localidad, que celebra sus fiestas patronales la primera semana de agosto y que venera a San Martín el 11 de noviembre, es un buen punto de partida para visitar el Parque Eólico de Guerinda, considerado el mayor de Europa; se puede acceder a él tomando la carretera que conduce a Sangüesa y, tras pasar por el Alto de Lerga, desviándose hacia Olleta.
A sólo 8 km se encuentra el pueblo medieval de Ujué, donde podrá perderse por sus callejas medievales y degustar las típicas migas de pastor. Si disfruta con los castillos, no dude en visitar la cercana localidad de Olite.
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