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Utes Vollwertecke Mai 2009: Eiweiß

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Uploaded by on Apr 24, 2009

Dieser Beitrag widmet sich der Frage: Was bedeutet der Ausdruck "artfremdes Eiweiß"? Warum können wir von pflanzlichem Eiweiß keinen Überschuss bilden? Was ist der Vorteil von pflanzlichem Eiweiß?

Category:

Education

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Uploader Comments (UMWrs)

  • Ich muss viel Eiweiß zu mir nehmen, weil ich Muskelaufbau betreibe. Durch die Vorträge vom Herrn Walter Veith, habe ich meine Ernährung schon so umgestellt, das ich weniger Milch verzähre und auf Getreide/Hülsenfrüchte verstärkt zurückgreife. Seit dem ich das getan habe, bin ich seltener krank und erziele im Sport mehr Erfolge. Ich stimme dem zu, dass Pflanzen allgemein viel gesünder sind. Tierische Produkte gehören eigentich garnicht auf den Teller.

  • @TheFleedwood: Es gibt ja sogar sehr erfolgreiche vegane Sportler. Alles kein Problem, wenn wir die Fleischscheuklappen erst einmal ablegen :-)

  • @UMWrs Mal eine Frage, wie sind denn Proteinkonzentrate, z.B. Whey-Proteine unter Ihren Gesichtspunkten zu bewerten? Viele dieser Produkte geben keinen Aufschluß über Gewinnung und Herkunft des Inhaltes! Es wird dann im Gegensatz mit der Herstellung, sowie Hydrolized als auch Beimischung von Digestive Enzymes geworben und im Idealfall führt die Marke dann noch Laktose und Glutenfreiheit an.

    Gerade für Fitnessathleten währe dies ein sehr brauchbares Supplement, 60gr.Eiweiss pro Portion,c.a 3xtägl

  • @logitz Konzentrate, das sagt der Name schon, sind keine vollen Produkte mehr, also vom Standpunkt der Vollwert her unbedingt abzulehnen. Ganz zu schweigen von möglichen Zusätzen und vom Herstellungsweg!

  • Endlich mal eine gut recherchierte aussage zum thema pflanzlich oder tierisches eiweiss, ohne gefährliches halbwissen :)

    5*****

  • Danke :-) Ich darf hier einen Blogleser vermuten? ;-))

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All Comments (8)

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  • werde ich mir dann mal anschauen, 4 Teile klingt nach lang, da muss ich Zeit mitbringen! Danke für den Hinweis

  • ups,. ging ja schnell,.. aber auf meinem Kanal und dann bei der Playlist kannst Du die 4 Teile sehen.. viele Grüße uv1

  • Interessiert mich sehr! würde mich freuen, über meine Homepage gibt's ja auch ne Mailadresse.

  • Zum Thema Ausarbeitung: Ich habe eine Doku "Unbequeme Antworten zu HOME" die aus 4 Teilen besteht erstellt. Vielleicht ist die ja interessant. Viele Grüße uv1

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