"Il 'Prosciutto di Sauris' è uno straordinario prodotto del nostro agroalimentare. L'iscrizione di questa eccellenza nel registro comunitario delle DOP e IGP conferma il primato del patrimonio agroalimentare italiano sui mercati internazionali sul terreno della qualità" Queste le parole del neo Ministro Galan sulla IGP del Prosciutto di Sauris. Intervista a Christian Gozzutti
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