Das Hinterland Istriens ist ein einziges Schlaraffenland für Liebhaber guten Essens und Trinkens. Schon der Österreichische Kaiser hat das anno dazumal erkannt und eine eigene Bahnlinie betrieben, auf welcher die kulinarischen Köstlichkeiten Istriens ins gesamte Kaiserreich gebracht wurden. Entlang dieser Parenzana Bahn liegen noch heute die tollsten Olivenhaine und Weingärten aber auch tolle Ortschaften, die wie die toskanischen Orte auf Bergkuppen liegen und wie die Kulisse von Hollywood Filmen wirken. Sehr empfehlenswert.
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